O que Frei Gaspar produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 MAPA · SIF 2026 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · PEVS 2016 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 MAPA · CNPO 2026

R$ 5,65 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

80 t

Café (em grão): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

32.714 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

10,5 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

500 kg

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

303

estabelecimentos de agricultura familiar, de 443 no total

IBGE · Censo Agro 2017

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 5,65 milhões.

Café (em grão)

43 ha colhidos · 38% do valor

80 t

R$ 2,13 milhões
Pimentão

10 ha colhidos · 16% do valor

180 t

R$ 900 mil
Banana (cacho)

20 ha colhidos · 9,1% do valor

240 t

R$ 516 mil
Tomate

2 ha colhidos · 7,7% do valor

126 t

R$ 433 mil
Cana-de-açúcar

45 ha colhidos · 5,2% do valor

1.620 t

R$ 292 mil
Mandioca

25 ha colhidos · 4,9% do valor

410 t

R$ 275 mil
Milho (em grão)

60 ha colhidos · 3,8% do valor

144 t

R$ 216 mil
Feijão (em grão)

52 ha colhidos · 3,1% do valor

46 t

R$ 176 mil
Abóbora

15 ha colhidos · 3,1% do valor

183 t

R$ 174 mil
Pimenta-do-reino

3 ha colhidos · 2,6% do valor

6 t

R$ 147 mil

Ver todos os 19

Maracujá

3 ha colhidos · 1,9% do valor

42 t

R$ 105 mil
Goiaba

2 ha colhidos · 1,2% do valor

21 t

R$ 65.000
Urucum (semente)

3 ha colhidos · 1% do valor

6 t

R$ 56.000
Alface

1 ha colhidos · 0,9% do valor

10 t

R$ 53.000
Milho verde

3 ha colhidos · 0,7% do valor

30 t

R$ 41.000
Limão

2 ha colhidos · 0,5% do valor

20 t

R$ 26.000
Cenoura

1 ha colhidos · 0,3% do valor

11 t

R$ 17.000
Laranja

1 ha colhidos · 0,3% do valor

9 t

R$ 16.000
Coco-da-baía

1 ha colhidos · 0,2% do valor

5.000 frutos

R$ 9.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Bovino

32.714 cabeças
Galináceos

9.425 cabeças
Equino

1.326 cabeças
Suíno

640 cabeças
Ovino

234 cabeças
Caprino

75 cabeças
Bubalino

12 cabeças

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 144 mil.

Madeira em tora

63% do valor

600 m³

R$ 90.000
Lenha

38% do valor

900 m³

R$ 54.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 27,7 milhões.

Leite

99% do valor

10,5 milhões de litros

R$ 27,5 milhões
Ovos de galinha

0,6% do valor

19.000 dúzias

R$ 174 mil

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 8.000.

Peixe de criação em 2025: 500 kg (soma das espécies).

Tilápia

100% do valor

500 kg

R$ 8.000

Extrativismo

IBGE · PEVS 2016

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2016: R$ 16.000.

Lenha

100% do valor

450 m³

R$ 16.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

68%

303 de 443 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 303 Agricultura empresarial 140

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

346
Produção de lavouras temporárias

59
Horticultura e floricultura

22
Produção de lavouras permanentes

15
Aquicultura

1

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

176

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

175

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 176

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

741 imóveis rurais

87% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 35% da área declarada.

Somam 60.150 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Até 1 módulo fiscal

62% dos imóveis · 12% da área declarada

461

7.032 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

25% dos imóveis · 23% da área declarada

182

14.113 ha
De 4 a 15 módulos (média)

11% dos imóveis · 40% da área declarada

80

24.239 ha
Acima de 15 módulos (grande)

2,4% dos imóveis · 25% da área declarada

18

14.767 ha

Agroindústrias com inspeção federal

MAPA · SIF 2026

Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.

Gianni Indústria e Comércio Ltda - Epp

Leite e derivados

SIF nº 4582 Ver ficha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 20 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Adinélia M.

AlhoCebolaCebolinhaCoentroSalsaAcerola